Joulukalenterin kymmenennessä luukussa vinkkailen eräästä tosi hyvästä joulukarkki reseptistä. Leivoimme lasten kanssa Marianne-toffeeta viikonloppuna tällä herkullisella reseptillä ja nämä kuuluvatkin meidän vakio joulukarkkeihin aina jouluisin.
Marianne-toffeet
n. 60 kpl
2 dl kuohukermaa
2 dl sokeria
2 dl vaaleaa siirappia
1 dl Marianne Crush-karamellirouhetta
2 rkl voita
Mittaa kerma, sokeri ja siirappi paksupohjaiseen kattilaan. Keitä aineksia koko ajan pohjia myöten sekoittaen, kunnes seos alkaa paksuuntua ( aikaa kuluu n. 20 minuuttia ). Seos on valmista, kun kylmään veteen tiputettu tippa pysyy koossa ja siitä pystyy muovailemaan sormien välissä pallon. Lisää seokseen karamellirouhe ja voi. Sekoita ainekset huolellisesti ja kaada kuuma seos heti pieniin karkkivuokiin. Anna kovettua viileässä.
* * * * * * * *
Ja sitten siihen arvonnan voittajaan :) Kaunis Coton kanssa järjestettyyn arvontaan tuli huimat 160 arpaa, suuret kiitokset kaikille osallistujille. Random.org arpoi voittajaksi arvan numero 15 ja se kuuluu Mirva Karhuselle, onnea Mirva!
kirjoitti 3.12.2014 klo 07.13
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti