perjantai 24. tammikuuta 2014

Uuniin unohtunut suklaakakku

Myönnetään, olen hulluna suklaakakkuihin. Näitä on niin helppo leipoa ja on vielä hyvääkin. Tämä meidän kakku tosin taisi unohtua uuniin hieman liian pitkäksi aikaa, olisi ollut varmasti vieläkin parempaa vähän "mutaisempana" versiona. Tällaista sattuu kun lapset ovat mukana leipomassa, usein tulee jokin tilanne päälle juuri kun kakku on uunissa ja sinne se sitten unohtuu...  ;) 


Mudcake / Mutakakku
100 g voita
2 1/2 dl sokeria
2 munaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaota
1 tl vaniljasokeria
tomusokeria lopuksi pinnalle

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Sulata voi ja anna jäähtyä hieman. Sekoita munat ja sokeri keskenään ja lisää kuivat aineet. Lisää lopuksi vielä sulanut voi.
Paista kakkua noin 25 minuuttia. Sen kuuluu olla matala, rapea pinnaltaan, mutta tahmea sisältä.
Anna kakun jäähtyä ja siivilöi pinnalle tomusokeria. ( Alkuperäinen resepti täältä ).

Kivaa perjantaita!



19 kommenttia:

Seija kirjoitti...

Herkullinen varmasti vaikka uuniin jäikin :-) en olekaan itse koskaan tehnyt mutakakkua vaikka se niin hyvää onkin :-) tarvitsisi kokeilla :-)
Eilen pitkästä aikaa tein mokkapaloja :-)

Mukavaa viikonloppua ♡

Melissas Take on Life kirjoitti...

Suklaa, ja etenkin suklaakakut ovat minunkin heikkouteni. ;) Mutakakut ovat NIIN ihania!

Ihanaa loppuviikkoa Suski! <3

Marjut / Vanha matkalaukku kirjoitti...

Nam! Suklaata ei voi oikein vastustaa ;) Herkulliselta näyttää!

SatuMaria kirjoitti...

Mutakakkua olen syönyt pari kertaa, mutta olen teodennut, että se on mulle liian suklainen. Herkullisen näköinen, eipä uskoisi unohtuneen uuniin.

Heli kirjoitti...

Suklaakakku on mun lempparileivonnainen! Mitä suklaisempi, sen parempi! :) Mutakakku jätskin kanssa on lyömätön yhdistelmä. Ihanaa viikonloppua sulle <3

ritva kirjoitti...

Herkullisen näköinen:)

Bianca Bernard kirjoitti...

Tuota pitää kokeilla :)

Tiina Eliisa kirjoitti...

Suklaakakkua ei voita mikään. :P suklaa muutenkin on suurin paheeni hih. Kiitos reseptistä. Täytynee kans testata :)

Hyvää viikonloppua <3

Micu kirjoitti...

Nami hei!!!

Susanna kirjoitti...

Nekin on tosi hyviä Seija, hyvä kun muistutit niitä voisikin tehdä seuraavaksi :) Oikein tunnelmallista perjantai-iltaa <3

Susanna kirjoitti...

Niiiiin ovatkin Melissa, aivan älyttömän ihania! Ihanaa perjantain jatkoa <3

Susanna kirjoitti...

Ei voikkaan Marjut, kiitos! Suklaa on kyllä vain niin hyvää :)

Susanna kirjoitti...

Onneksi tämä tosiaan pysyi ihan hyvän näköisenä, siitä tuli vain ehkä aavistuksen kuiva... Mutta hyvää oli kuitenkin ;) Mukavaa viikonloppua Satu <3

Susanna kirjoitti...

Samaa mieltä Heli, ja jäätelö tosiaan sopii tosin hyvin tämän kanssa, myös vadelmat! Ihanaa viikonloppua <3

Susanna kirjoitti...

Kiitos ritva, mukavaa viikonloppua!

Susanna kirjoitti...

Voi kokeile ihmeessä Bianca Bernard, kiitos kivasta kommentistasi :)

Susanna kirjoitti...

Niin on kyllä munkin Tiina Eliisa :) Iloista perjantai-iltaa!

Susanna kirjoitti...

Oli kyllä hyvää Micu :)

SH - HOUSEkoti kirjoitti...

Näyttää niin hyvältä, että varmaan pakko testata huomenna :)