perjantai 8. marraskuuta 2013

Kahvipöydän menestys

Viime viikolla sain työkaveriltani aivan ihanan suklaakakun reseptin. Toivottavasti kerkeätte kokeilla tätä joskus, se vie suorastaan kielen mennessään!



Succékaka / Menestys kakku

 400 g sulatettua voita
 6 dl sokeria 
 1 1/2 dl kaakaota
 4 munaa 
2 rkl vaniljasokeria
 4 dl vehnäjauhoja
 2 tl leivinjauhetta

 Kuorrute 
150 g voita tai margariinia
 1 1/2 dk sokeria
 2 rkl kaakaota
 4 1/2 rkl kermaa
 4 1/2 rkl siirappia

 Sekoita sokeri ja kaakao kulhossa. Lisää siihen sulanut voi. Vispaa munat ja vaniljasokeri toisessa kulhossa hetken aikaa ja lisää taikinaan. Lopuksi muut kuivat aineet ( vehnäjauho ja leivinjauhe ) lisätään mukaan. Paista uuninpellillä 25 min 175 asteessa. 

Kun kakku on otettu uunista tee kuorrute. Kaikki kuorrutteen ainekset sekoitetaan paksupohjaisessa kattilassa ja annetaan kiehua hiljalleen n. 12 minuuttia. Tästä tulee ihanaa toffeeta joka kaadetaan jäähtyneen kakun päälle. Laita viileään hetkeksi jotta kuorrute jähmettyy hieman. Leikkaa sopiviksi annospaloiksi! 

 Makoisaa perjantaita! 


32 kommenttia:

Mervi kirjoitti...

Kiitos ohjeesta, täytyypä kokeilla! Kivaa viikonloppua. :)

Melina / Minishow kirjoitti...

On kyllä herkullisen kuuloista ja näköistä! Eroaako maku selkeästi perinteisistä mokkapaloista?

Seija kirjoitti...

Voi mikä herkku kerrassaan, suklaa on sellainen :-):-)

Mukavaa päivää ♡

Lena kirjoitti...

Åh, ser goda ut - måste testa!

Susanna Tamminen kirjoitti...

Kivaa viikonloppua Mervi, toivottavasti tykkäät tästä :)

Susanna Tamminen kirjoitti...

Eroaa Melina, mun mielestä nämä on paljon mehukkaampia ja sellaisia " sitkeitä ". Aika makeita ovat mutta eihän se mua haittaa ;) Tuon kuorrutteen ansiosta muistuttavat toffeeta tai fudgea!
Hauskaa viikonloppua!

Susanna Tamminen kirjoitti...

Mukavaa päivää Seija, suklaa leivonnaisilla ei voi mennä pieleen ;)

Susanna Tamminen kirjoitti...

Ja absolut Lena, kakan är jätte god :)
Ha en skön helg!

Keltaisen tuvan emäntä kirjoitti...

Suklaa on niin mun heikkous! :D Ja tuo kuulostaa ja näyttää tosi hyvältä, pitää ehdottomasti testata! Mukavaa viikonloppua!

Irmastiina Ruusukummusta kirjoitti...

Namm...:)

Anonyymi kirjoitti...

Kuullostaa todella herkulliselta,taidampa leipasta isänpäiväksi :) ~Sonja

Susanne Lekkerimäki kirjoitti...

Oi miten herkullisen kuulonen ja näkönen resepti, tuota täytyy ehdottomasti kokeilla vaikka itsenäisyyspäiväksi. Kiitos reseptistä ja mukavaa viikonloppua!

Anonyymi kirjoitti...

Tätä kokeilen! ...kuulostaa niin hyvältä, että tekisi mieli tehdä heti... :)
Hauskaa viikonloppua!

T. Heidi

Susanna Tamminen kirjoitti...

Niin munkin keltaisen tuvan emäntä! Ihanaa viikonloppua!

Susanna Tamminen kirjoitti...

Maiskis!

Susanna Tamminen kirjoitti...

Sinnehän se varmasti sopisikin Sonja! Iloista viikonloppua :)

Susanna Tamminen kirjoitti...

Eipä kestä Susanne, toivottavasti se on sellainen josta tykkäät! Kivaa viikonloppua :)

Susanna Tamminen kirjoitti...

Kivaa Heidi, tällaiselle joka tykkää makeasta ja suklaasta tämä on ihana resepti! Toivottelen oikein ihanaa viikonloppua sinne teille <3

Pieni Lintu kirjoitti...

Nälkäisenä ei saisi lukea blogeja!! :D

inkku kirjoitti...

Tuota herkkua on kyllä leivottava. Kiitos ohjeesta!

Susanna Tamminen kirjoitti...

No joo voi apua Pieni Lintu, on kyllä vähän samaa kuin mennä nälkäisenä kauppaan ;) Kivaa iltaa!

Susanna Tamminen kirjoitti...

Varmaan joudun minäkin leipomaan tätä vielä uudestaan, ajattelin että sitä jäisi pakasteeseenkin asti mutta ei.... Onneksi oli kuitenkin aika helppo tehdä Inkku :)

Satu kirjoitti...

No ainakin voita piisaa :) Voisin tehdä tätä viikon päästä meidän poikien synttäreille, kun tämän voi varmasti hyvin tehdä jo edellisenä iltana.

Nanna kirjoitti...

Nami! tätä herkkua täytyy tehdä sunnuntaiksi isälleni joka on suklaahullu niinkuin minäkin :)

Jenni kirjoitti...

Nam, tälle reseptille löytyy aikaa ihan varmasti! :)

Susanna Tamminen kirjoitti...

Voi hyvin tehdä jo päivää ennen Satu. On tosiaan hurjasti voita, ei mikään laihduttajan unelma, kääk! Sen takia ne varmaan olikin niin mehukkaita ja makeita :)

Susanna Tamminen kirjoitti...

Oi kuulostaa hyvälle Nanna! :)

Susanna Tamminen kirjoitti...

Kivaa Jenni, tämä oli kiva siinäkin mielessä että tulee koko pellillinen kerralla :)

Liljas Corner kirjoitti...

Vau! Ohje muistuttaa yhtä kakkua jota työkaveri leipoi noin... 15 vuotta sitten, ja vielä muistan sen maun ;)

Susanna Tamminen kirjoitti...

Tämä oli kyllä niin makeaa ja ihanaa :) Taidan tehdä tämän uudestaan perjantaiksi kun saan vanhempani meille kylään!

Miia - Sweet Living kirjoitti...

Oi, näyttääpä herkulliselta :) Näitä on kyllä testattava!

Susanna Tamminen kirjoitti...

Ne olivat kyllä hyviä Miia :) Kannattaa kokeilla!